Сладкие прогулки

Скажем так – история задает свой тон и вкусы. В 1683 году уроженец Самборщины (близ Львова) купец и преподаватель Юрий-Франц Кульчицкий стал одним из героев обороны Вены от турок. Кульчицкий, в совершенстве знающий турецкий язык, осуществил смелую шпионскую операцию, которая стала решающей в снятии осады столицы Австрии. В награду от благодарных венцев украинец получил 300 трофейных мешков кофе из турецкого лагеря и дом в центре Вены, где уже вскоре заработала первая кофейня «Под синей фляжкой».

Именно таким образом всемилюбимый  кофе попал в Центральную Европу. Впоследствии, именно с приходом австрийской власти на территорию Галиции в конце 18-го века, сладкие традиции прочно осели и приобрели местного колорита во Львове.

Сегодня Львов – это истинный рай для сладкоежек. В городе десятки заведений, где варят  превосходный кофе и шоколад, готовят собственные конфеты и сладости. А в дань былой традиции, большинство кондитерских оформлены в стиле Австро-Венгерской монархии времен сецессии. В них Вы словно погружаешься во времена императора Франца-Иосифа, а выходя на улицу – удивляетесь, что на дворе XXI век.

back
Print