Солодкі прогулянки

Історія задає тон та смаки. 1683 року уродженець Самбірщини (поблизу Львова) купець та пере- кладач Юрій-Франц Кульчицький став одним з героїв оборони Відня від турків. Кульчицький, який досконало знав турецьку, здійснив сміливу шпигунську операцію, що стала вирішальною в знятті облоги столиці Австрії. В нагороду від вдячних віденців українець отримав 300 трофейних мішків кави з турецького табору та будинок в центрі Відня, де вже незабаром запрацювала кав’ярня «Під синьою фляжкою».

Так кава прийшла до Центральної Європи. Згодом, саме з приходом австрійської влади на терени Галичини наприкінці 18-го століття, солодкі традиції міцно осіли та набули місцевого колориту у Львові.

Сьогодні Львів – це рай для ласунів. В місті десятки закладів, де варять чудову каву та шоколад, готують власні цукерки та солодощі. В данину традиції, більшість цукерень оформлені в стилі Австро-угорської монархії часів сецесії. У них ти немов поринаєш в часи імператора Франца-Йосифа, а виходячи на вулицю дивуєшся, що надворі ХХІ століття.